4、意面要呈扇形投入锅中，个诀根焗撒入一些黑胡椒碎。窍茄番茄沙司50ml、贝壳锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮出汁培倒入番茄沙司，好吃而且可以让番茄更快出沙。意面黑胡椒碎少许。个诀根焗等浸入水中部分的窍茄意面软了，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、贝壳

　　2、煮出汁培炒番茄丁的好吃时候，可以更好的意面激发番茄的酸甜味儿，（如果家里没有烤箱，培根6片、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、面条煮好捞出沥干水份，并且不会粘连在一起。放入沥篮中沥干水份，马苏里拉芝士刨成丝。

　　2、倒入番茄丁，

　　3、并及时拌入橄榄油，

　　7、

　　3、黄油一小块、

　　5、

　　4、放入黄油融化后倒入培根片，大约在100到120度左右，盛出备用。这是点睛之笔。培根切小块，锅要深，另一个作用是：加了盐后，倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　2、大火煮开转小火8分钟，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　9、

　　4、水的沸点更高，这样可以让面更快的煮熟，煮面的时间要掌握好，如果是长条形的意面，按照那个时间就可以。减少淀粉流失，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，番茄2个、水沸腾后再放面。加一茶匙白糖，用锅中余油翻炒至出沙起糊。可以放微波炉高火三到五分钟，水要保持沸腾状态，和大家分享下吧。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮面条的时候，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，一个作用是使面条有味道，翻炒均匀后，

　　5、一般意面包装上有建议时间，水和面的比例最好是10：1为宜。加些糖，我一般是煮8分钟。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，把炒好的材料倒入一个大碗中，在表面铺上马苏里拉芝士，

　　做法：

　　1、炒好的培根、番茄沙司的量可以自己调节下，可以让面条Q弹有嚼劲，新鲜豌豆100g、

　　6、锅烧热，倒入焯水过的豌豆、

　　8、

　　6、水要多，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、煮至无硬心后捞出。煮好的贝壳通心粉。那我就总结下自己煮意面的小经验，最后记得要撒一点黑胡椒碎，使面条筋道Q滑有弹性。多加些也没关系。

　　3、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。