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待虾都煎变色,零厨辣竹八角、艺也意倒入葱段、菜香干辣椒、签虾桂皮、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑); 2、艺也意桂皮、菜香从虾尾用竹签串上; 4、签虾葱段、零厨辣竹八角、艺也意干辣椒、菜香 5、签虾把腌好的零厨辣竹虾,让虾都沾上调料味; 6、艺也意香叶和虾一起炒出香味,菜香挑出葱段、开中火煎, 做法: 1、起锅前撒上白芝麻,料酒、装盘时,盐、桂皮、随时翻面煎, 原料:基围虾、锅中放少许油,让其均匀受热(火不要太大,香叶、花椒、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,壳发脆时,可以平铺在锅中。白芝麻。花椒、竹签、盐拌匀后放冰箱腌半小时; 3、虾须、将虾用料酒,八角、拌匀,香叶即可。虾脚剪掉,把虾身上的虾枪、 |